봄이면 냉이, 달래 할 것 없이 제철 맞은 나물들이 많지만,

여름의 무더위 속에서는 제철 맞은 나물은커녕

신선한 야채도 찾기가 어렵습니다.

그런 와중에도 당당히 제철임을 드러내며

한껏 싱싱하게 입맛을 돋우는 나물이 있는데요.

바로 ‘참나물’입니다.

여름 더위에 입맛이 떨어졌을 때,

참나물을 소금간만 해서 참기름에 무쳐 먹어도

바로 입맛이 올라올 정도로 특효약인데요.

한의학에서는 참나물을 ‘지과화근(知果茴芹)’이라고 부르며,

풍기를 없애고, 추운 기운을 흩어버리는 ‘거풍산한(祛風散寒)’,

기운을 돋우고 통증을 멈추는 ‘이기지통(理氣止痛)’으로 기록하고 있습니다.

즉, 참나물은 유서 깊은 명약 중의 명약이라는 건데,

과연 그 효능이 어느 정도인지,

오늘은 몇 안 되는 여름 제철 나물,

참나물의 효능에 대해 알아보겠습니다.

혈관 질환 예방

참나물은 칼륨이 풍부한 음식으로

100g 당 약 520mg의 칼륨이 들어있습니다.

칼륨은 체내에서 혈압 및 혈관 건강에 악영향을 끼치는

나트륨 성분을 배출시켜 혈관 건강을 개선하고,

고혈압, 심근경색 등 혈관 질환을 예방하는 효능이 있죠.

항암 효과

참나물에는 100g 당 1,400㎍의 베타카로틴이 함유돼있는데,

이 베타카로틴은 세포를 노화시키는 활성산소를 제거하고,

발암물질의 생성, 증식을 억제하는 효능이 있는 것으로 유명하죠.

즉, 참나물을 꾸준히 먹으면 피부의 노화 방지,

항암에 일정 정도 도움을 받을 수 있습니다.

알레르기성 질환 개선

참나물은 전통적으로 알레르기성 질환에 먹어왔는데,

최근 실험에서는 참나물의 항알레르기 효능이

과학적으로 밝혀지기도 했습니다.

알레르기성 비염, 아토피 피부염 등 알레르기성 질환이 있으신 분은

참나물을 자주 드시면 도움을 받으실 수 있어요.

뇌 건강 증진 및 뇌 활성화

앞에서도 언급한 참나물 속 베타카로틴이라는 성분은

뇌 활동을 촉진하는 역할을 하기도 합니다.

따라서 학생들은 학습능력이 향상되고,

장년층 이상은 치매를 예방하는 데 도움이 되죠.

눈 건강 개선

참나물 속 비타민A와 베타카로틴 성분은 시력 보호,

안구건조증 증상 개선 등 눈 건강을 개선하는 효능이 있고,

백내장, 야맹증 등의 안구 관련 질환 예방에도 좋습니다.

요즘은 스마트기기를 자주 사용해 눈이 피로하기 쉬워,

참나물을 자주 섭취하는 것이 건강에 도움이 되죠.

빈혈 개선

빈혈은 체내에 철분이 부족하면 나타나는 증상이므로

철분이 풍부하게 함유된 참나물을 먹는 게 좋습니다.

특히 철분 부족으로 빈혈을 겪기 쉬운

여성분들에겐 참나물이 더욱 좋죠.

다이어트 및 변비 개선

모든 나물들이 그렇듯이 참나물도 칼로리나 낮고 식이섬유가 풍부한데,

참나물 100g 당 칼로리는 29kcal로 그중에서도 아주 낮은 편입니다.

또, 풍부한 식이섬유는 장운동을 활성화시켜 줘,

변비로 고생하시는 분들에게도 적극 추천할 만하죠.

심신 안정

참나물은 향이 강한 나물 중 하나로

봄, 여름 입맛이 떨어졌을 때 식욕을 돋웁니다.

또한 참나물의 독특한 향은 심리적으로 안정되는 효과도 있고,

풍부한 비타민을 함유하고 있어 피로에도 좋죠.

무언가 기력이 없고 만사가 귀찮을 때

참나물의 향을 맡으며 한 입 하시기를 권합니다.

참나물 부작용 및 섭취 시 주의사항

참나물에는 부작용이라고 할 만한 건 없지만,

한의학에서 참나물은 차가운 성질로 분류하고 있어

몸이 차거나 소화가 잘 안 되시는 분들에게는

과하지 않게, 적당히 드실 것을 권하고 있습니다.

참나물은 우리 몸에 좋은 다양한 효능이 있고,

이즈음에 맛과 향이 풍부한 나물이라

여름에 먹기 딱 좋은 음식인데요.

다만, 성질이 차기 때문에 소화가 잘 안 되시는 분들,

평소에 몸이 차가운 분들은 주의하시고 드시기 바랍니다.

그럼 좋은 음식, 더 좋은 한의학과 함께

올 여름도 건강하게 나시길 기원하겠습니다~

대한한의사협회 공식 블로그에서 발행하는 <건강한 일상> 콘텐츠는

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일부 내용은 개인에 따라 다를 수 있으니 정확한 건강 관리를 위해서는 한의사의 상담을 권장합니다.

[출처] 약으로 쓰이는 여름 나물, ‘참나물’의 효능|작성자 대한한의사협회

https://blog.naver.com/kmedicine/221615268799