최근 탄수화물을 멀리하시는 분들이 많죠.
탄수화물을 과잉 섭취하면 잉여 포도당이 중성지방으로 전환돼 살이 찌기 쉬워집니다.

그러나 탄수화물을 무조건 피하면 뇌, 신경, 폐 조직으로 가는 에너지가 줄어듭니다.
그렇기에 자신의 건강 상태에 맞춰 적절하게 섭취하는 방법을 알아야 하는데요.

먼저 당뇨병 환자와 같이 혈당 조절이 필요한 사람은 탄수화물 섭취량을 조절해야 합니다.
식사할 때 채소→고기→밥 순으로 섭취하면 혈당이 급격히 높아지는 것을 막을 수 있죠.

고탄수화물 음식인 쌀밥에 잡곡을 섞어 먹거나 채소와 생선, 두부 등 단백질 음식을 함께 먹으면 더욱 건강한 식사를 할 수 있습니다.

또한 나이가 들수록 탄수화물 섭취를 줄이는 것이 좋고 탄수화물을 많이 먹었다면 운동을 통해 에너지를 소비하도록 하는 것도 잊지 마세요~

출처 - https://post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=26858365&memberNo=6289885&navigationType=push