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비타민D, 면역과 어떤 관련이 있을까?

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  • 2019-10-04
  • 09:38

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비타민은 탄수화물이나 단백질, 지방과는 다르게 에너지를 만들어내지는 못하지만 몸의 여러 기능을 조절하기 위해 필요한 영양소입니다.

우리 몸의 각 부분이 제 역할을 잘 할 수 있게 도와주는 것이 비타민이 하는 일입니다.

많은 사람이 잘 알고 있듯이 비타민의 종류는 여러 가지입니다.

그리고 다양한 종류의 비타민은 크게 지용성과 수용성으로 나눌 수 있습니다.

지용성 비타민은 기름에 잘 녹는 것, 수용성 비타민은 물에 잘 녹는 것을 말합니다.
 
오늘의 주제와 관련이 있는 비타민 D는 지용성 비타민에 해당하는 영양소입니다.

그런데 비타민 D는 어떤 특징을 가지고 있을까요? 우리 몸에서 무슨 일을 할까요?
      


* 참고하세요!
지용성 비타민에는 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 비타민 K 등이 포함되며 수용성 비타민에는 비타민 B군과 비타민 C 등이 있습니다.


         


사진 = 123RF




비타민 D가 궁금해!


비타민 D의 특징 중 하나는 ‘햇빛을 통해 얻을 수 있다는 것’입니다.

비타민 D의 합성은 자외선이 피부에 자극을 주면서 발생합니다.

합성된 비타민 D는 간에서 중간 활성형 비타민 D로, 그리고 다시 신장에서 활성형 비타민 D로 변합니다.

문제는 야외 활동이 줄어들어 일조량이 부족해지면 비타민 D가 결핍되기 쉽다는 것입니다.게다가 자외선 차단제를 사용하는 것도 비타민 D를 적어지게 만드는 원인 중 하나로 꼽힙니다.



    


 사진 = 123RF




비타민 D가 하는 일!
면역과도 관련이?


비타민 D는 몸속에 흡수된 칼슘을 뼈와 치아에 축적하는 일을 합니다.

실제로 비타민 D는 뼈의 형성과 유지, 성장 등에 필요한 영양소입니다.

비타민 D가 충분하지 않다면 골다공증 외에도 구루병이나 다발성 경화증 등의 위험이 늘어납니다.
   


* 참고하세요!
구루병은 비타민 D의 결핍으로 나타나는 뼈의 병이며, 다발성 경화증은 중추신경계에 일어나는 만성 질환을 말합니다.


  


그뿐만 아닙니다. 비타민 D가 림프 기관인 흉선에서 면역 세포가 만들어지는 데 기여한다는 사실을 알고 계시나요?

또한 면역 세포에 작용해 다발성 경화증이나 제1형 당뇨병 등의 자가 면역 질환을 예방하는 데도 도움을 줍니다.


    



    


비타민 D가 필요할 때?
도움 되는 식품이 궁금해!











   

사진 = 123RF



- 고등어 -
등푸른생선의 일종인 고등어는 비타민 D 함량이 많은 생선입니다.

게다가 고등어에는 불포화지방산인 DHA와 EPA도 풍부합니다.

DHA는 고지혈증 예방뿐만 아니라 스트레스를 완화하는 데도 도움이 됩니다.

그리고 EPA는 고혈압이나 동맥경화, 뇌졸중 등 심·뇌혈관 질환의 발병 위험을 저하하는 데 기여합니다.

- 우유 -
일반적으로 우유는 ‘뼈에 좋은 음식’으로 잘 알려져 있습니다.

우유에는 칼슘과 비타민 D, 인, 칼륨, 마그네슘 등이 많아 치아와 뼈를 튼튼하게 만드는 데 도움이 됩니다.

게다가 우유에는 비타민 B2도 풍부합니다.

리보플라빈이라는 화학명을 가지고 있는 비타민 B2는 여러 대사에서 중요한 일을 하는 조효소의 구성 성분입니다.

- 표고버섯 -

표고버섯 역시 비타민 D가 풍부한 식품 중 하나입니다.

특히 생표고버섯보다 햇볕에서 잘 말린 표고버섯에 비타민 D 함량이 더 많은 것이 특징입니다.

또한 표고버섯에는 암을 억제하는 데 도움을 주는 레티난 성분도 함유돼 있으며 식이섬유소가 풍부해 변비를 예방하는 데도 효능이 있습니다.



출처 : 네이버 '소림한방병원' 공식포스트

https://post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=25427319&memberNo=474630&navigationType=push


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