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척추관절 질환에도 흔한 염증, 염증 잡는 음식 9가지

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  • 2019-10-02
  • 17:55

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 염증 반응이라는 것은 인체의 통증을 일으키는 주요 인자이자
치료가 필요하다는 하나의 신호인 동시에 일종의 면역반응이기도 합니다.
그리고 이러한 염증 반응은 척추관절의 대표적인 질환인
무릎관절염(골관절염)과 디스크 질환에서도 나타나는데요.

퇴행성 무릎관절염의 경우 무릎 연골의 반복된 사용으로 인한 마모에
염증 반응이 더해진 질환이며
척추에 생기는 디스크 질환은 디스크 내 수핵의 탈출에 의한 신경의 압박에 더해
염증 반응으로 인해 증상이 나타나는데 두가지 중 어떤 것이 우세하느냐에 따라
치료법이 결정됩니다.
또한 발이나 손목 관절, 어깨 관절 등의 질환에서도 염증 반응은 흔하게 나타납니다.

그렇다면 염증에 좋은 음식은 무엇이 있는지 하나 하나 알아보겠습니다.


 1. 토마토
토마토에 들어 있는 항산화제로 알려진 라이코펜은 염증에 좋은 성분입니다.
특히 열을 가하면 이러한 라이코펜이 더 많이 나와 더욱 좋습니다.


 2. 두부
두부는 콩으로 만든 완전 식품으로 콩으로 만든 음식에는 이소플라본이란
지방산이 들어 있는데 이것이 염증완화에 도움을 줍니다.
또한 이소플라본은 두부로 만들어졌을 때 함량이 가장 높은 것으로 알려져 있습니다.


 3. 마늘
마늘은 염증을 일으키는 사이토카인 생성을 줄여주는 역할을 하며
토마토와 마찬가지로 열을 가하면 효과가 더 좋아집니다.


 4. 연어
연어에 많이 함유되어 있는 DHA와 EPA(오메가3의 일종)는
염증 감소에 도움이 되고 자가질환 위험을 줄입니다.


 5. 십자화과 채소 
브로콜리와 같은 십자화과 채소는 염증 반응에 좋은 것으로 알려져 있고
비타민, 칼슘, 파이토케미컬 등도 풍부합니다.


 6. 올리브오일
올리브오일에는 염증과 진통을 줄여주는 올레오칸탈이란 성분이 있으며
각종 화합물이 몸속에 염증표지자들에게 작용한다고 보고도 있습니다.  


 7. 블루베리
블루베리 내 안토시아닌이라는 항산화제가 염증에 좋고
비타민C는 항염증성 면역 단백질을 증가시킨다고 합니다.
안토시아닌은 활성산소를 억제하는 역할도 합니다.


 8. 통곡물  
해외 연구에 따르면 비만인들을 대상으로 8주간 통곡물 시리얼을 섭취시킨 결과 
몸속 염증 표지자가 감소했다고 하며 바로 섬유질이 중요한 역할을 한 것으로 추정됩니다.  


 9. 비트
비트 속 풍부한 베타인 성분은 항염 효과가 있으며
베리류와 마찬가지로 활성산소를 억제하는 효과도 있습니다.


출처 - https://post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=25850875&memberNo=1732559&navigationType=push